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商品訊息描述:

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主要設施

鄰近景點

  • 位於夏洛滕堡
  • 夏洛騰堡宮 (1.6 公里)
  • 柏林動物園 (3.5 公里)
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商品訊息簡述:




 



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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 體脂降10％！她自創「一碗料理菜單」狂吸10萬粉絲


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編按：健身網紅May（劉雨涵）鑽研健身料理兩年，設計出健身、減肥、養生都有用的「一碗料理（Mayfitbowl）」，兼顧美味與健康，為每道料理精算蛋白質、醣類、脂質，並估算出最重要的熱量，過去她常常將菜單分享在Instagram等社群，目前追蹤的粉絲人數已經超過10萬！

【早安健康／劉雨涵】Mayfitbowl的餐盤設計重點

Mayfitbowl是以我的May取名，加上fitbowl（健康碗）構成May的招牌健身碗！

它源於我的健身旅程，及稟持著吃美味食物的吃貨熱忱，讓料理兼具口感及視覺上的色彩鮮豔；烹調快速簡易且營養均衡，是最大的特徵。

重點①攝取均衡營養、控制熱量

「Mayfitbowl」是我為自己設計的健身餐所創的名字。每一碗Mayfitbowl除了滿足健身者需要的營養外，還要達到好吃、豐盛，而且做起來簡單的目標。

一般營養素主要分成蛋白質、醣類、脂質、維生素和礦物質，除了均衡補充的方式，也可以依照需求改變飲食內容、調節比例。我的Mayfitbowl，便是利用調整「蛋白質、醣類、脂質」攝取量，來達到「增肌減脂」的功效。

在我的mayfitbowl，每一碗都富含蛋白質和纖維，無論目標是增肌或減脂，都建議吃到足夠蛋白質（體重X1.5∼2.2倍公克）的量。蛋白質的好處非常多，除了幫助修補肌肉組織、提高代謝，作為3大營養素之一，它能提供熱量、調節重要生理機能、有效穩定血糖。現代人飲食習慣走向精緻化，尤其台灣人喜愛吃高油、高鹽、高澱粉的食物，導致蛋白質攝取不足，長期下來，就養成瘦胖子的泡芙人體態。藉由動手備健身餐，能改善飲食營養不均衡的問題。

至於醣類，或稱碳水化合物，常見食物如各種蔬菜、麵飯類和水果。主要分為糖類、澱粉和膳食纖維。前兩種可被人體消化，是熱量的重要來源，膳食纖維雖無法被人體吸收，卻可增加飽足感、促進腸胃蠕動。碳水的量可依照增肌或減脂目標調整，目標在減脂的人，建議減少碳水的量，將碳水集中於訓練前後。目標在增肌的人，可增加碳水與總卡路里攝取量，補充修補肌肉組織的需要熱量。

油脂類，同樣是不可忽視的三大營養素之一，它是構成身體細胞的重要成分，也維持神經系統正常運轉。建議可多攝取好的脂肪，如橄欖油、酪梨、堅果油，不僅能減少心血管疾病，還能為人體提供多種有益的維生素，維持器官組織有效運作。

總結而言，欲達成體態目標，一定要對營養素有初步的概念，才能逐步達成增肌減脂的成果。依據前述的熱量算法，我們可以訂立自己的一日卡路里，並在下面內文中，學習依照設定的營養素，設計屬於自己的健人菜單。

重點②營養素的攝取比例要正確

首先，我們必須知道3大營養素分別能提供的熱量。蛋白質和醣類都是每g提供4大卡，脂肪每g提供9大卡。而依據Mayfitbowl的設計，每人每天的營養素攝取量是：總熱量的30～40%為蛋白質、40～50%為醣類、20～30%為優質脂肪。假設A小姐確立自己一天要攝取2000大卡，那麼她應該透過蛋白質補充的熱量就是：（2000大卡 × 30%）÷4大卡（蛋白質單位熱量）＝150g。若A小姐今天三餐都吃健身碗，則每碗平均需有150g÷3＝50g的蛋白質。下面也以平均分配營養素於三餐的方式作示範：

這道「蒜味雞胸佐涼拌蔬菜絲」，包括蛋白質47g（雞胸肉、蛋）、碳水化合物74g（黑木耳、小黃瓜、糙米飯）、脂質（橄欖油、蛋黃）15g，是一碗營養滿分的May_tbowl ！

  1. 沙拉葉洗淨，擦拭水分。
  2. 小黃瓜洗淨、斜切成薄片；小番茄洗淨、去蒂、對切。
  3. 洋蔥洗凈，去皮、切小丁，泡冰水去嗆味。
  4. 酪梨剖半去籽及皮，以叉子壓成泥。


作法

  1. 製作酪梨鮪魚蛋白醬：蛋以滾水煮10分鐘，煮至全熟後，取出剝殼並壓碎。將罐頭鮪魚拌入水煮蛋碎、酪梨泥、洋蔥丁，擠入檸檬汁，加入鹽、黑胡椒，完成拌醬。
    May's Tip 鮪魚罐頭可以挑選水煮的產品，使用前先瀝掉多餘水分，較健康！
  2. 將沙拉葉、小黃瓜、小番茄拌入酪梨鮪魚蛋白醬，擺盤即可。


吃貨May說
這款沙拉醬是我自己發想出來的，由於酪梨容易氧化，建議及早食用完畢。沒有酪梨的時候，我也會用1大匙無糖優格取代，雖然沒那麼美味，但比起外面加了滿滿美乃滋的鮪魚醬，這樣的抹醬健康、清爽許多。




本文摘自《一碗搞定！增肌減脂健身餐》／劉雨涵／瑞麗美人國際媒體


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 你吃的米有毒嗎？ 社大學員模擬都市規劃 體驗農地工廠問題


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2018年05月18日 上稿編輯： 張淑貞 環境資訊中心實習記者 吳容心報導

你知道你吃的米是種植在什麼樣的環境嗎？你知道有可能你吃的米就種在工廠旁邊嗎？日前一群台中市文山社區大學的學員，透過環團「中科汙染搜查線」課程規劃，化身模擬市長，體驗到土地規劃若欠缺通盤、整體考量，農地「種工廠」並不意外；也因此瞭解到，保障食安，不僅和糧食生產有關，也和土地利用管理密切相關。

這次課程是由科技部「科技政策與社會溝通平台」計畫支持，該計畫目的在蒐集民眾對科技或城市的需求或想像，此次合作在各方的因緣際會下，由社區大學提供「公民素養週」平台，舉辦「你吃的米有毒嗎？從農地工廠看食安問題」講座活動。4月30日當天，中科汙染搜查線先針對台中當地工廠於農地上遍地開花的情形進行講解，提供當天參加的86名學員都能先對農地工廠議題有充分的瞭解。

負責此科技部計畫的專案經理羅凱凌表示，社區大學是一個非常好的管道，這裡有來自不同背景的學員，可以充分瞭解大眾對於農地工廠議題的想法。以往文山社區大學的公民素養週活動，都只以講座的形式進行，而這次他們希望學員能夠再進一步進行實作與回饋。 學員化身市長 規劃都市初體驗

議題介紹後，每一位學員都被賦予任務，他們成為市長，每一個人都可以規劃自己的都市，在自己管轄的區域「紙上談兵」，於白紙上規劃自己都市的農業區、住宅區、工業區……等等該放置在哪個區域，最後每九張計劃圖會拼接成一個大都市，透過這樣模擬城市的活動，學員們表達對於都市規劃與農地工廠的想法。 透過活動設計，使學員們分享自己如何規劃都市的想法。圖片來源：中科污染搜查線、台中文山社區大學

學員們藉由自身居住以及生活經驗去發想，都市應該會呈現什麼樣貌，從一張張規劃好的計畫圖，可以看到學員對於嚮往的都市之想像。活動中可以發現，從學員角度思考，民眾的需求是很多元的，每一個人的考量都不太一樣，有的人認為住宅區旁邊應該有商業區，這樣生活機能才方便；有人覺得住宅區要接近農業區，如此一來，才能夠有新鮮的農產食用。 工廠就在農地旁！ 從實作帶領學員思考

特別的是，學員往往將工業區放在規劃圖邊緣，希望工業區能夠遠離住宅區，但將一張張的計畫圖合起來之後，卻可能出現工業區位在大都市的正中央，或是出現農地周遭就是工廠的情形生，而這正是文山社區大學與中科汙染搜查線當初設計課程之目的，他們希望學員能夠聯想台中當地工廠包圍農地的特徵，思考會帶來什麼的問題，透過實作、體驗並發現都市規劃需有通盤考量。都市若沒有良好、完整的規劃，容易忽略並產生發展後所帶來的後續負面效果，就像是台中目前的情形。 將九張不同學員們的計畫圖拼接在一起，思考可能會發生什麼問題。圖片來源：中科污染搜查線、台中文山社區大學

今年五月全國國土計畫已公告實施，接下來縣市國土計畫之規劃也正如火如荼進行中，文山社區大學在公民素養週舉辦農地與工廠的講座，希望參與活動的學員們能夠關注當地發生的社會、環境以及都市規劃議題，而此次協助幫忙的中科汙染搜查線也將舉辦一系列農地與工廠的相關活動，期許讓更多的民眾關注台中市的土地問題。 相關文章 找到國產材高值化出路 台灣杉、紅檜疏伐材 不再只是低價板材 2018/05/18 杜絕血汗海鮮 保障外籍漁工 環保、人權NGO跨國合作成軍 2018/05/18 211590 [nothing_1] 南迴紅藜滯銷 議員批公部門帶頭推廣卻不協助行銷 2018/05/16 211428 [nothing_1] 一期稻作抽穗期南部缺水慘 農民深夜護水源 2018/05/08 211363 [nothing_1] 中國四大海域同步休漁 時間與規模為世界之最 2018/05/02 美植物演化學家建議：因應氣候變遷應發展「精準農業」 2018/04/27 農林漁牧業台中台灣新聞社區大學環境教育農地工廠









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